- وحید حسینی
- سه شنبه ۱۹ آذر ۹۸
- ۱۸:۵۱
- ۰ نظر
جوجه چینی
مواد لازم برای جوجه چینی با سس تاتار :
- فیله مرغ:نیم کیلو
- آبلیمو :دو قاشق غذاخوری
- پیاز متوسط : سه عدد
- سیر:یک حبه
- نمک و زعفران :به میزان لازم
مواد لازم برای خمیر بنیه
- تخم مرغ : دو عدد
- ماء الشعیر بدون طعم :یک لیوان
- شیر: نصف لیوان
- خمیر مایه:یک قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر:یک قاشق چایخوری
- آرد :به میزان لازم
- نمک و فلفل سفید :به میزان لازم
- ماء الشعیر بدون طعم
مواد لازم برای سس تاتار
- زرده تخم مرغ پخته : دو عدد
- خیار شور ریز خرد شد :سه قاشق غذاخوری
- پیاز ریز خرد شده : یک قاشق غذاخوری
- سس مایونز :سه قاشق غذاخوری
- فلفل :به میزان لازم
- سس تند گوجه فرنگی :2-3 قاشق غذاخوری
